Recipe: Tasty Tortita crepe de aguacate y jamón serrano

Tortita crepe de aguacate y jamón serrano.

Easy to have Tortita crepe de aguacate y jamón serrano just using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients

1. 2 of aguacates y zumo de limón.
2. 5 lonchas of jamón serrano.
3. al gusto of Queso rallado.
4. of Masa de crepes.
5. 4 of claras.
6. 100 gr of harina de espelta.
7. 4 cucharadas of agua.
8. 4 cucharadas of leche desnatada.
9. of Sal.
10. 1 cucharada of aceite.

Tortita crepe de aguacate y jamón serrano Instructions

1. Masa: mezclar y batir bien todos los ingredientes..
2. En una sartén antiadherente ir haciendo las crepes. Reservar..
3. Relleno: poner el limón y los aguacates en el vaso túrmix. Triturar. Añadir el jamón cortado a trocitos. Mezclar..
4. Preparación. Poner la crepe de nuevo en la sartén, poner queso y dejar que derrita. Añadir el preparado de aguacate. Doblar y servir!!!.