Easiest Way to Prepare Yummy Bizcocho de plátano y nueces

Bizcocho de plátano y nueces.

Easy to have Bizcocho de plátano y nueces just using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients

1. 260 g of plátanos.
2. 5 of claras de huevo 150 gr.
3. 150 ml of leche.
4. 150 g of harina de trigo espelta.
5. 100 g of nueces.
6. 7 g of levadura.
7. al gusto of Nuez moscada y canela.

Bizcocho de plátano y nueces Directions

1. En un bol ponemos los plátanos y lo hacemos puré con un tenedor, luego ponemos las 5 claras y mezclamos todo muy bien hasta que estén bien incorporadas..
2. Precalienta el horno a 180°.
3. Una vez estén los ingredientes incorporados, echamos la harina de espelta revolvemos, la canela, la nuez moscada y la levadura y mezclamos. Cogemos 60g de nueces y partimos las nueces en trozos pequeños y lo incorporamos a la mezcla y revolvemos..
4. Cogemos nuestro molde previamente engrasado y vertemos la mezcla, por último ponle por encima los 40 gr de nueces. Llevamos al horno durante 45 minutos.
5. Pasados 45 minutos sacamos y dejamos 5 minutos.
6. Cortamos en trozos y disfrutamos. 😋😋.