Recipe: Tasty Tarta de limón con Thermomix

Tarta de limón con Thermomix.

Easy to have Tarta de limón con Thermomix just using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients

1. 250 gr of galletas tipo María.
2. 100 gr of mantequilla.
3. 250 gr of nata montar.
4. 1 sobre of gelatina neutra.
5. 250 gr of queso tipo Philadelphia.
6. 1 cucharadita of vainilla líquida.
7. 50 gr of azúcar.
8. of Zumo de 1 limón.
9. of Ralladura de 1 limón.

Tarta de limón con Thermomix Step by step

1. Comenzamos con la base, ponemos en el vaso las galletas y trituramos 15 segundos a velocidad progresiva de 5 a 10. Añadimos la mantequilla, 3 minutos, 50º a velocidad 3. Ponemos en la base de un molde desmontable de unos 24 cms de diámetro, aplastamos bien para que quede compacta. Reservamos en el frigo..
2. Con el vaso limpio ponemos la nata y la gelatina, 3 minutos, 90º a velocidad 3..
3. Incorporamos el queso, vainilla y azúcar, 3 minutos, 80º a velocidad 3..
4. Agregamos el zumo y la ralladura, 1 minuto a velocidad 2..
5. Volcamos la mezcla sobre la base reservada. Dejamos que temple unos minutos y llevamos al frigo mínimo 2 horas..