Recipe: Perfect Bizcocho de arándanos

Bizcocho de arándanos.

Easy to cook Bizcocho de arándanos just using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients

1. 300 g of arándanos.
2. 1 of yogur natural.
3. 3 of huevos.
4. 125 g of aceite oliva.
5. 180 g of azúcar.
6. 1 cdta of esencia de vainilla.
7. 350 g of harina.
8. 10 g of levadura química.

Bizcocho de arándanos Instructions

1. Precalentar el horno a 170°C..
2. Untar un molde con mantequilla y luego espolvorearlo con azúcar. Reservar..
3. Poner en el vaso del Thermomix el yogurt, los huevos, el aceite, el azúcar y la vainilla. Batir 20 seg/velocidad 4 hasta tener una mezcla homogénea..
4. Añadir la harina y la levadura. Mezclar 30 seg/velocidad 3.5..
5. Pasar la masa al molde, poner los arándanos y hornear a 170°C durante 35-40 min.