Recipe: Delicious Crepes de pollo “especiado” con puerro y zanahoria al toque de miel

Crepes de pollo “especiado” con puerro y zanahoria al toque de miel.

Easy to have Crepes de pollo “especiado” con puerro y zanahoria al toque de miel just using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients

1. of Crepes.
2. 1 of huevo.
3. 120 gr of harina.
4. 250 gr of leche.
5. 1 cucharada of aceite de oliva.
6. of Sal.
7. of Relleno de pollo.
8. 250 gr of pollo fileteado.
9. 3 of zanahorias.
10. 1 of puerro.
11. of Aceite y sal.
12. of Cúrcuma.
13. of Comino.
14. 1 vasito of leche.
15. of Extras.
16. 1 poco of queso rallado.
17. of Miel para decorar.

Crepes de pollo “especiado” con puerro y zanahoria al toque de miel Directions

1. Verter los ingredientes de la crepe en Thermomix y mezclar bien. Dejar reposar 20’ en un bol..
2. Mientas tanto cocinar el relleno. Poner el la Thermomix la zanahoria y el puerro. Triturar. Poner un poco de aceite y rehogar durante 10’ velocidad cuchara. Añadir el pollo a tiras. Poner sal, cúrcuma y comino al gusto. Cocinar 10’ velocidad cuchara. Pasado este tiempo poner el vasito de leche y cocinar 5’ más..
3. Hacer las crepes en la sartén, yo las hago con aceite. Poner una base de queso y el relleno de pollo..
4. Decorar con un chorreó de miel. 😋.