Easiest Way to Cook Appetizing Alitas de pollo en escabeche

Alitas de pollo en escabeche.

Easy to have Alitas de pollo en escabeche just using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients

1. 1 kg of 500 de alitas de pollo.
2. 2 hojas of laurel.
3. 1 rama of perejil fresco.
4. 3 dientes of ajo.
5. 2 of cebolla dulces.
6. of Pimienta.
7. of Sal.
8. 1 cucharada of pimentón dulce.
9. 1 vaso of 1/2 de aceite de oliva.
10. 1 vaso of vinagre de vino.

Alitas de pollo en escabeche Instructions

1. En una sartén con aceite de oliva sofreír las alitas previamente salpimentadas y reservar..
2. En una cazuela con aceite de oliva, pochar las cebollas cortadas a gajos, los ajos, el laurel y el perejil. Pasados unos 10 minutos añadir el pimentón dulce y remover..
3. Ir añadiendo a la cazuela las alitas que teníamos reservadas, junto con el vaso de aceite y el de vinagre. A fuego lento tenerlas durante unos 50/60 minutos. Dejar enfriar y servir..