Recipe: Appetizing Tarta "Ohana" con Thermomix

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Tarta "Ohana" con Thermomix. Ohana, así he llamado a la tarta de cumpleaños de la princesa de la casa, por una lado por este look tan hawaiano predominando el color favorito de la cumpleañera y por otro lado por su significado: FAMILIA, este año la celebración se ha quedado en. Si quieres salir en la intro de nuestros vídeos: Grábate diciendo ''ohana'' y dándole un besito a quien tu quieras o al aire y nos lo mandas al correo: happyohanacontacto@gmail.com. Ve más ideas sobre Bordado, Ohana y Juegos de baño.

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Ingredients

  1. of Bizcocho:.
  2. 160 gr of almendra cruda.
  3. 120 gr of harina repostería.
  4. pellizco of sal.
  5. 6 of huevos.
  6. 160 gr of azúcar.
  7. of Almíbar:.
  8. 100 gr of agua.
  9. 75 gr of azúcar.
  10. 40 gr of licor de almendra.
  11. of Relleno:.
  12. 500 gr of nata montar.
  13. 20 gr of cacao amargo polvo (tipo valor).
  14. 40 gr of azúcar glass.
  15. of Cobertura:.
  16. 400 gr of nata montar.
  17. 80 gr of azúcar glass.
  18. of Colorante morado.

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Tarta "Ohana" con Thermomix Step by step

  1. Vamos con el bizcocho, trituramos las almendras, 10 segundos velocidad progresiva de 5 a 10..
  2. Incorporamos la harina, cacao y sal, 10 segundos a velocidad 6. Reservamos en un bol..
  3. Ponemos los huevos y el azúcar en el vaso, 6 minutos, 37º a velocidad 3 y medio. A continuación 6 minutos sin temperatura a velocidad 3 y medio. Precalentamos el horno a 180º..
  4. Agregamos la mezcla reservada de almendra, harina y cacao, 10 segundos a velocidad 4..
  5. Volcamos la mezcla en un molde engrasado. Horneamos a 180º unos 30 minutos..
  6. Dejamos enfriar y dividimos el bizcocho en dos..
  7. Ponemos todos los ingredientes del almíbar, 3 minutos, 100º a velocidad 2. Dejamos enfriar..
  8. Con el vaso limpio hacemos el relleno, ponemos la nata, el cacao y el azúcar; sin mariposa a velocidad 4 y 1/2 unos segundos. Reservamos..
  9. Montamos la nata de la cobertura, con el vaso limpio nuevamente ponemos la nata bien fría, azúcar y el colorante; sin mariposa a velocidad 4 y 1/2 unos segundos..
  10. Montamos la tarta, almibaramos la parte de abajo del bizcocho, ponemos bien de relleno, tapamos con la otra mitad y almibaramos también..
  11. Cubrimos con la nata montada de color..
  12. Y dejamos volar la imaginación con la decoración..

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