Easiest Way to Cook Yummy Pastel de pescado al horno con tomate asado y orégano

Pastel de pescado al horno con tomate asado y orégano.

Easy to have Pastel de pescado al horno con tomate asado y orégano just using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients

1. 1 brick of nata para cocinar sin lactosa.
2. 3 of huevos.
3. 5 filetes of merluza.
4. 1 lata of atún en conserva.
5. 3 of a 4 cucharadas soperas de ketchup.
6. al gusto of Sal y pimienta.
7. 1/2 of cebolla 🧅.
8. 1 of tomate en rodajas.
9. al gusto of Orégano 🌿.

Pastel de pescado al horno con tomate asado y orégano Step by step

1. Pon el horno a precalentar a 180 grados arriba y abajo.
2. Mientras se va calentando el horno vamos a blanquear el pescado. Para ello ponlo en un cazo con agua abundante y sal. Lleva a ebullición y tenlo 2-3 minutos. Retira y reserva.
3. Después pocha la cebolla en una sartén con un poco de aceite. Cuando esté blandito incorpora el pescado ya blanqueado desmenuzado y salpimienta. Saltea y añade el atún de lata sin aceite. Vuelve a saltear un par de minutos y retira del fuego..
4. En un vaso batidor introduce la mezcla y bate junto con la nata líquida. Después añade el ketchup y continúa batiendo..
5. Bate los 3 huevos (sala cada yema con una pizca de sal) e incorpora la mezcla de pescado y nata. Remueve todo muy bien.
6. Engrasa un molde apto para horno e introduce la mezcla. Después ponle encima el tomate en rodajas y lleva al horno al baño María 50 minutos. Pasado ese tiempo comprueba con un palillo que esté sale limpio. Si es así, saca del horno y deja enfriar en el molde. Después pásalo a la nevera para que se asiente..
7. Desmolda antes de servir y decora con el orégano que le aportará un toque muy sabroso!! Bon apetit.
8. Truco! 👉👉👉👉 para un fácil desmoldado pon entre el molde y la mezcla papel de horno engrasado así no manchas tu molde y no hay riesgo de que se pegue y pueda romperse al desmoldar 😃😃😃.