Easiest Way to Make Appetizing Flor de patatas al horno

Flor de patatas al horno.

Easy to cook Flor de patatas al horno just using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients

1. 4 of patatas nuevas.
2. 2 of cebollas.
3. of Tomillo.
4. of Aceite virgen extra.
5. 1/2 vaso of vino blanco.
6. of Sal y pimienta.

Flor de patatas al horno Step by step

1. Precalentar el horno a 200º C. Pelar y cortar las patatas finamente con la mandolina o cuchillo afilado. Poner las patatas en agua fría para que suelten el almidón. Reservar.
2. Cortar las cebollas en rodajas medianas. Reservar. Escurrir las patatas y aderezar con sal, pimienta y Tomillo, añadir un poco de aove y mezclar bien. En una fuente de horno, previamente untada con aove, ir colocando en círculo(o depende la forma del molde) alternando patatas y cebollas..
3. Una vez terminadas de colocar, regar con el vino blanco y espolvorear con un poco más de tomillo.
4. Cocer en el horno unos 30 min aprox, cuando estén doradas. Dejar reposar 5 min. Servir.