Recipe: Appetizing Delicias de pollo

Delicias de pollo.

Easy to have Delicias de pollo just using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients

1. 250 gr. of Harina común.
2. 350 gr. of Pechuga de pollo.
3. of Sal.
4. of Aceite girasol.
5. of Rebozado.
6. 100 gr. of Harina común.
7. 100 gr. of Maizena.
8. 1 of huevos.
9. 150 ml. of Agua gasificada.
10. 1 cda of postre ajo molido.
11. 1/2 cda of postre Comino.
12. 1/2 cda of postre Pimienta negre.
13. 1 cda of postre Sal.
14. 1/2 of pimiento verde o jalapeño verde (picante).

Delicias de pollo Directions

1. Mezclar las harinas 100 gr. maizena y 100 gr. de trigo con las especias, sal y el pimiento verde picado. ««Si te gusta picante pon jalapeño verde»..
2. En medio de la harina pon el huevos. Agregar poco a poco el agua gasificada. Hacer un rebozado ligero y más espeso que una crema. Déjalo reposar 30 minutos en nevera..
3. Cortar a tiras la pechuga poner sal. Déjalo reposar en la nevera 15 minutos..
4. Reboza las tiras de pechuga con harina. Pasala por el rebozado. Por último reboza con harina..
5. Freír unos 6 minutos cada trozo de pollo, en aceite de girasol bien caliente 160°..
6. Ponerlo en un papel absorbente para quitar el exceso de aceite..
7. Puedes poner la salsa que más te guste..