How to Cook Appetizing Pollo frito con setas shiitake y fideos de arroz al curry

Pollo frito con setas shiitake y fideos de arroz al curry.

Easy to have Pollo frito con setas shiitake y fideos de arroz al curry just using 15 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients

1. of Pollo frito.
2. 1 Kg of contramuslos deshuesados.
3. of Sal.
4. of Pimienta negra.
5. of Aove.
6. of Setas shiitake.
7. of Setas shiitake deshidratadas.
8. 1 of cebolla.
9. 2 cucharadas of salsa de soja.
10. 2 cucharadas of salsa teriyaki.
11. 2 cucharadas of maicena.
12. of Fideos de arroz al curry.
13. 1/2 paquete of fideos de arroz.
14. 2 cucharadas of curry (picante si os gusta).
15. 1 cucharada of colorante alimenticio.

Pollo frito con setas shiitake y fideos de arroz al curry Directions

1. Ponemos a hidratar las setas..
2. En una cacerola añadimos agua y ponemos a cocer los fideos de arroz con el curry y colorante..
3. Una vez cocidos escurrimos y atemperamos para que no sigan cociendose..
4. Freímos hasta k estén doraditos los contramuslos unos 10 o 25 minutos..
5. Cortamos la cebolla en tiras..
6. En un wok ponemos un chorro de aove y lo ponemos en el fuego al máximo..
7. Cuando esté caliente añadimos la salsa de soja y la teriyaki, añadimos seguidamente la cebolla y las setas escurridas..
8. Esperamos 5 minutos y añadimos un vaso de agua fría con la maicena disuelta..
9. Empatamos todo y que os aproveche.