Recipe: Delicious Bizcocho de limón y yogurt

Bizcocho de limón y yogurt.

Easy to cook Bizcocho de limón y yogurt just using 7 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients

1. 1 of yogurt griego natural sin azúcar.
2. 3 medidas of del yogurt de harina de trigo.
3. 2 medidas of del yogurt de azúcar blanco.
4. 1 medida of del yogurt de aceite de oliva suave.
5. 1 of limón.
6. 1 sobre of levadura de repostería.
7. 3 of huevos.

Bizcocho de limón y yogurt Step by step

1. Rallar la piel del limón sin llegar a lo blanco. Reservar la ralladura y exprimir el limón.
2. Poner el yogurt en un bol, limpiar el envase pues lo vamos a usar como medida.
3. En un bol poner 3 medidas de harina, en otro 2 medidas de azúcar y en el envase medir el aceite. Reservar.
4. Precalentar el horno a 180º calor arriba y abajo.
5. En un bol grande ponemos los huevos y el azúcar.
6. Batimos bien con varillas eléctricas.
7. Añadimos el yogurt, el aceite, la ralladura y el zumo de limón, volvemos a batir.
8. Tamizamos la harina y la levadura para que no queden grumos y batimos bien.
9. Forramos un molde con papel vegetal (o lo pintamos con aceite o mantequilla) y vertemos la mezcla.
10. Lo metemos al horno hasta que esté cuajado, unos 30 minutos. Como mi horno es muy especialito lo he tenido 25 minutos a 180º y luego 15 minutos a 160º. Hasta que al pincharlo el pincho salga limpio.
11. Sacamos, dejamos templar y desmoldamos quitando con cuidado el papel vegetal.
12. Emplatamos y servimos. Buen provecho!!!!!.