Recipe: Appetizing 106. Creps integrales de espelta

106. Creps integrales de espelta.

Easy to have 106. Creps integrales de espelta just using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients

1. 100 gr of harina integral espelta.
2. 1 of huevo.
3. 250 ml of leche.
4. 20 gr of mantequilla.
5. 1 cda of azúcar.
6. 1 pizca of sal.

106. Creps integrales de espelta Instructions

1. En un bol grande cascamos el huevo y batimos con el azúcar y la sal. Agregamos un poco de leche, como unos 100 ml, añadimos toda la harina y mezclamos bien con unas varillas. Es importante no usar el turmix, la textura no queda igual..
2. Cuando ya no queden grumos en la mezcla agregamos el resto de la leche y seguimos batiendo. Finalmente agregamos la mantequilla derretida y mezclamos de nuevo. Guardamos 20 min en la nevera..
3. En una sartén grande con un poco de mantequilla ponemos la mezcla y repartimos. 1 min por cada lado a fuego medio alto. Servir 🧚🏻‍♀️.