How to Cook Yummy Bizcocho de limón con glaseado. 🍋🥧

Bizcocho de limón con glaseado. 🍋🥧.

Easy to have Bizcocho de limón con glaseado. 🍋🥧 just using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients

1. 180 gr of mantequilla sin sal.
2. 180 gr of azúcar.
3. 3 of huevos.
4. 1 pizca of sal.
5. 200 gr of harina de trigo.
6. 7-8 cucharadas of limón.
7. 200 gr of azúcar glass.

Bizcocho de limón con glaseado. 🍋🥧 Step by step

1. Derretir la mantequilla y mezclarla con el azúcar, los huevos. Mezclar bien y añadir 4 cucharadas del zumo de limón. Yo he utilizado el zumo que viene ya en botella como en el de la foto, pero podéis exprimir y colar el zumo de un par de limones. Poner el horno a precalentar 180 grados, calor arriba y abajo..
2. Remover bien y añadir la harina tamizada. Lo volvéis a mover bien, hasta que tenga textura de bizcocho. Lo ponéis en un molde con papel vegetal.
3. Y al horno que lo teníamos a 180 grados, más o menos 20 minutos. Podéis pinchar el bizcocho y cuando salga limpio es que ya estaría. Y mientras de enfría un poco hacemos el glaseado, mezclando el azúcar glass con el zumo de limón, os recomiendo que vayáis poniendo poco a poco el limón y vayáis removiéndolo hasta que quede una textura de "mayonesa" por así decirlo pero un poco más líquida..
4. Se pone por encima del bizcocho extendiéndolo bien por todo y dejamos que se enfríe y endurezca el glaseado. Y ya estaría 🤩.